16日，2021中國特殊食品大會(第六屆)在江蘇無錫開幕，來自政、產(chǎn)、學、研的各方代表匯聚一堂，聚焦特殊食品行業(yè)熱點，匯聚行業(yè)發(fā)展智慧。
大會開幕式上，全國首個特殊食品技術創(chuàng)新中心——國家市場監(jiān)管技術創(chuàng)新中心(特殊食品)(籌)揭牌，特殊食品產(chǎn)業(yè)集群示范基地授牌，無錫特殊食品與營養(yǎng)健康研究院揭牌。
特殊食品是指為滿足嬰幼兒、病人等特定人群需要，按特殊配方而專門加工的食品，包括保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、其他特殊膳食用食品等。
隨著我國社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展和人民生活水平的逐步提高，受益于“健康中國”戰(zhàn)略的指引，特殊食品產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展，是保民生、保穩(wěn)定、保供應、保就業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)。
國家市場監(jiān)管技術創(chuàng)新中心(特殊食品)(籌)是國家市場監(jiān)管總局批準建設的首批19個技術創(chuàng)新中心之一，作為我國唯一的特殊食品技術創(chuàng)新中心，該中心將努力實現(xiàn)攻克一批卡脖子關鍵技術、培養(yǎng)一批科研型高端人才、孵化一批科技型創(chuàng)新企業(yè)、打造一個專業(yè)性品牌論壇的“四個一”目標，服務無錫打造特殊食品這一新的標桿產(chǎn)業(yè)，帶動長三角地區(qū)乃至全國的特殊食品行業(yè)高質量發(fā)展。
作為全國保健食品和特殊醫(yī)學用途配方食品的先發(fā)地，無錫資源優(yōu)勢得天獨厚，產(chǎn)業(yè)基礎全國領先，建有食品科學與技術國家重點實驗室等一批國家級的科創(chuàng)平臺。地處該市的江南大學，擁有“食品科學與工程”“輕工技術與工程”2個一流建設學科，同時擁有食品科學與工程、食品質量與安全等一批國家一流本科專業(yè)。
同時，無錫還擁有企業(yè)集聚優(yōu)勢，當?shù)丶辛艘慌厥馐称樊a(chǎn)業(yè)的頭部企業(yè)和高成長型企業(yè)，腸內營養(yǎng)制劑的生產(chǎn)規(guī)模占全國市場份額的90%。
無錫市委副書記、代市長趙建軍表示，無錫將打造產(chǎn)業(yè)集聚的強磁場，依托現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)基礎和擴張優(yōu)勢，吸引更多的優(yōu)質企業(yè)項目人才在無錫落戶，加快形成更大規(guī)模更高能級的特殊食品集聚地；爭做探索創(chuàng)新的領頭雁，在創(chuàng)新驅動資本賦能平臺建設等方面積極探索大的突破，著力打造充滿生機活力的發(fā)展生態(tài)，引領特殊食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展；當好企業(yè)發(fā)展的助推器，一如既往提供最優(yōu)良的環(huán)境最貼心的服務，讓廣大企業(yè)和創(chuàng)新人才在無錫全心創(chuàng)業(yè)、放心投資、安心發(fā)展。
“面對開啟現(xiàn)代化的新征程，無錫將充分發(fā)揮實體經(jīng)濟的優(yōu)勢，搶抓特殊食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展機遇，加快推進產(chǎn)業(yè)技術高級化和產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化，著力打造特殊食品的發(fā)展高地?！壁w建軍說。
2021中國特殊食品大會(第六屆)由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會主辦，無錫市人民政府、江蘇省市場監(jiān)督管理局、江南大學支持，無錫太湖灣科創(chuàng)城、國家功能食品工程技術研究中心、無錫國際生命科學創(chuàng)新園承辦。
大會為期4天，除開幕式外，還將舉辦2021全國體重管理產(chǎn)業(yè)會議、2021微生物控制與安全論壇、第五屆中國嬰兒輔食產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇等十余場主題活動。大會同期設有展覽展示區(qū)域，將聚焦營養(yǎng)健康食品生產(chǎn)、設備、檢測技術、研發(fā)服務等產(chǎn)業(yè)全鏈條技術，將無錫市及無錫高新區(qū)特殊食品產(chǎn)業(yè)的管理與發(fā)展成果面向全球進行展示和宣傳。
（文章來源：中國新聞網(wǎng)）
