金箔牛排、金箔巧克力、金箔冰淇淋……裹上了“金色大衣”，食物便賣出“天價”。但是，根據(jù)我國食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，金(銀)箔金(銀)粉類物質(zhì)(以下簡稱金銀箔粉)既不是食品的生產(chǎn)原料，也不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營。昨天，在查處了一起此類案件后，武進區(qū)市場監(jiān)管局表示，如果市民發(fā)現(xiàn)有商家出售含金銀箔粉的食品，請及時向市場監(jiān)管部門舉報。
近期，市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)健委、海關(guān)總署聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于依法查處生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品違法行為的通知》，要求各級市場監(jiān)管部門嚴(yán)格食品安全監(jiān)管，食品生產(chǎn)者不得采購使用金銀箔粉生產(chǎn)加工食品，食品銷售者不得采購銷售含金銀箔粉食品，餐飲服務(wù)提供者不得制作售賣含金銀箔粉餐食。
連日來，武進區(qū)市場監(jiān)管局在轄區(qū)內(nèi)開展生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品的專項檢查，以糕點生產(chǎn)企業(yè)、蛋糕店、餐飲店等單位為重點檢查對象。一方面以“金箔”為關(guān)鍵詞在美團、餓了么等APP搜索相關(guān)信息，另一方面結(jié)合群眾舉報進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)轄區(qū)一餐廳將金箔作為食品原料，添加、使用在菜品“法式金箔鵝肝”中，并對外以48元進行銷售，同時在其美團APP經(jīng)營的店鋪中也發(fā)現(xiàn)了銷售含有“法式金箔鵝肝”的套餐。目前，市場監(jiān)管部門已立案查處，后期將依據(jù)相關(guān)法律進行處罰。
武進區(qū)市場監(jiān)管局再次提醒市民：金銀箔粉不是食品添加劑，不能吃；本身沒有味道，不好吃。這種以添加金銀箔粉為噱頭，宣揚奢靡享樂、拜金主義的不正之風(fēng)，市民應(yīng)該抵制。
（文章來源：常州日報）
標(biāo)簽： 鍍金食品
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