2月16日，央視財經(jīng)報道“網(wǎng)紅奶茶花1個億打假7000家山寨店”，受到多方關(guān)注，一度沖上熱搜第一。

17日，報道中提到的奶茶品牌“鹿角巷”在其官方微博發(fā)布聲明稱，“對商標注冊細則不詳，讓假店鉆了法律空檔”，對此深表歉意。

加盟商被騙開山寨店賠130萬

“鹿角巷”假店超過7000家

據(jù)央視網(wǎng)快看微博報道，趙羽喜歡喝奶茶，同時夢想著開一家屬于自己的奶茶店。2018年9月的某一天，她點擊了一個奶茶品牌加盟的彈窗，留下了聯(lián)系方式，立刻有客服人員聯(lián)系她。隨后，趙羽先是交了30多萬的加盟費，然后又投資了60多萬元，開了一家奶茶店。但奶茶的口味卻被很多顧客質(zhì)疑。趙羽表示：“好多粉絲就不再來了，每天都是在煎熬當中，邊賠錢邊做?！?/p>

趙羽表示，每天都是在煎熬當中邊(賠錢)邊做，當時房租是每月28000元，再加上水電費每月大概是4000元，一直堅持到2019年12月份，大概賠了得有一百三、四十萬。

開店一年多后，趙羽突然接到了一個電話，電話對方告知趙羽，你開的是一家假店。趙羽表示：“受騙的加盟商還有很多，當時有7000多家店跟我一樣被騙的。”

得知事情的真相后，趙羽更換相關(guān)的設(shè)備，店鋪的生意也開始扭虧為盈。

據(jù)央視財經(jīng)報道，這家奶茶品牌的首席執(zhí)行官趙越超表示，2017年初開了第一家店后，品牌方在當年的9月份開始申請注冊餐飲服務(wù)類商標。在這期間，山寨門店的開店速度遠遠大于正版店鋪。

“最夸張的時候我們?nèi)珖挥?14家直營店，但假的店就高達7000多家。當我們?nèi)〉蒙虡藱?quán)以后，進行了一個打假和拆除招牌的行動，其經(jīng)濟成本就達到了一個億左右。”趙越超強調(diào)到。

據(jù)了解，商標共有45大類，需要分類別進行注冊和保護。這家茶飲品牌企業(yè)介紹，一開始，他們只注冊了第43類餐飲服務(wù)商標，而忽略了第30類方便食品與第32類啤酒飲料的注冊。在清理了7000多家山寨門店后，市場上卻又出現(xiàn)了大量的山寨沖泡類奶茶。

該品牌法務(wù)部經(jīng)理金文博表示，這些沖泡類的產(chǎn)品一般都在超市里面，維權(quán)的過程跟門店類其實是相似的。訴訟維權(quán)的時間周期基本上是在半年到一年之間。

鹿角巷另類打假：收編山寨

據(jù)北京商報報道，2020年開始，對于線上侵權(quán)店鋪，鹿角巷與第三方平臺美團達成戰(zhàn)略合作，陸續(xù)下架侵權(quán)店鋪。而對于線下的侵權(quán)門店，除了進行常規(guī)流程的肅清工作外，鹿角巷推出小店合作模式，對于評估后符合條件的山寨門店“收編”，進行統(tǒng)一整改。

對于收編門店，將推出特有的菜單。在產(chǎn)品方面，這類門店的產(chǎn)品除了鹿角巷系列產(chǎn)品外，還將推出特有的單品，價格上相對來說會比較低。在管理方面，以分層管理的模式，由總部管理城市、城市管理其下屬門店，總部直接對城市負責。統(tǒng)一整改后，這些門店統(tǒng)一以“鹿角巷”正版門店露出。

對此，北京商報記者針對“收編”山寨門店的布局采訪了鹿角巷，該品牌負責人表示，公司在統(tǒng)一標準的基礎(chǔ)上制定互惠互利的合作模式。

對于進行合作的山寨門店，公司會進行專業(yè)的評估，如果各方面條件符合，按照品牌的收編門店升級模式進行合作運營。同時，這類門店的sop(標準作業(yè)程序)會進行統(tǒng)一標準，在物料使用上將嚴格采用鹿角巷規(guī)定的統(tǒng)一物料，只是店型和價位會有區(qū)別。

對于肅清的難點就是目前侵權(quán)店鋪眾多，需要大量的統(tǒng)籌整改及下架。而對于接受整合的店鋪也面臨大量以前物料的存貨，需要統(tǒng)一按照公司的標準去運營，讓以前加入到假的加盟公司的店鋪在各個方面與鹿角巷協(xié)調(diào)一致。

在專業(yè)人士看來，以訴訟的方式進行肅清周期長，且部分山寨門店賠償能力較弱，并不會有實質(zhì)回報。以“收編”的模式進行去山寨化，一方面將會擴大品牌市場，另外也減少山寨品牌對于企業(yè)的影響，在管理效果好的情況下會有一定成效。不過，需要在產(chǎn)品品質(zhì)、門店管理、供應(yīng)鏈等方面進行把控，以防影響品牌形象。

（文章來源：中國經(jīng)營報）

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