目前市場(chǎng)對(duì)小麥、玉米、大麥等糧食作物價(jià)格普遍看漲，漲幅要看后續(xù)地緣局勢(shì)進(jìn)展情況。預(yù)計(jì)后市全球谷物及油脂油料市場(chǎng)還會(huì)偏強(qiáng)運(yùn)行。
當(dāng)?shù)貢r(shí)間3月9日，美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布月度全球農(nóng)業(yè)供需預(yù)測(cè)報(bào)告，預(yù)期全球小麥結(jié)算庫(kù)存較上月提升330萬(wàn)噸至2.81億噸。受此消息影響，當(dāng)日芝加哥期貨交易所小麥?zhǔn)袌?chǎng)交投最活躍的5月合約收跌6.61%，報(bào)12.015美元/蒲式耳。
近期，俄烏局勢(shì)引發(fā)的供應(yīng)擔(dān)憂導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)加劇，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織公布的2月全球食品價(jià)格創(chuàng)下新高。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織3月4日公布的數(shù)據(jù)，2月糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)平均為140.7點(diǎn)，環(huán)比上漲3.9%，同比上漲20.7%。
具體來(lái)看，由于黑海地區(qū)供應(yīng)中斷，市場(chǎng)對(duì)葵花籽油出口減少的擔(dān)憂推高葵花籽油、豆油、棕櫚油等價(jià)格，2月糧農(nóng)組織植物油價(jià)格指數(shù)領(lǐng)漲，環(huán)比上漲8.5%，創(chuàng)歷史新高。在供應(yīng)受阻影響相關(guān)谷物出口的情況下，糧農(nóng)組織谷物價(jià)格指數(shù)環(huán)比上漲3%，其中，國(guó)際小麥價(jià)格上漲2.1%，國(guó)際玉米上漲5.1%。
在地緣局勢(shì)推高相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格前，受疫情沖擊供應(yīng)端、貨幣寬松政策等因素疊加影響，國(guó)際糧價(jià)已呈上漲態(tài)勢(shì)。全球食物經(jīng)濟(jì)與政策研究院院長(zhǎng)樊勝根告訴21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者，由于影響國(guó)際糧價(jià)的因素短期內(nèi)不會(huì)完全消除，預(yù)計(jì)國(guó)際糧價(jià)后續(xù)仍會(huì)進(jìn)一步上升。不過(guò)，考慮到各國(guó)對(duì)降低通脹有著一致訴求，且美聯(lián)儲(chǔ)已開(kāi)始收緊貨幣政策，以美元計(jì)價(jià)的糧價(jià)上漲空間較有限，不太可能出現(xiàn)2021年短期內(nèi)大幅暴漲的局面。
農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)加劇
近期，俄烏局勢(shì)帶來(lái)的不確定性引發(fā)市場(chǎng)擔(dān)憂，小麥、玉米等糧食作物價(jià)格上漲明顯。
建信期貨農(nóng)產(chǎn)品研究員余蘭蘭告訴21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者，當(dāng)前油脂油料、玉米、小麥等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格中已包含地緣因素帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)溢價(jià)，后續(xù)價(jià)格走高態(tài)勢(shì)是否持續(xù)關(guān)鍵在于烏克蘭局勢(shì)何時(shí)穩(wěn)定。
樊勝根表示，除了黑海地區(qū)小麥、玉米出口受限推高糧價(jià)，全球油價(jià)上漲也是推高糧價(jià)的重要因素。這主要體現(xiàn)在以下方面：一是油價(jià)上漲增加生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)某杀?；二是?dǎo)致以玉米等糧食為原料的生物能源的需求增加，從而推高糧價(jià)。此外，鉀肥、磷肥等化肥價(jià)格波動(dòng)使糧價(jià)不穩(wěn)定性加劇。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院王玉斌告訴記者，目前市場(chǎng)對(duì)小麥、玉米、大麥等糧食作物價(jià)格普遍看漲，不過(guò)漲幅不好判斷，要看后續(xù)地緣局勢(shì)進(jìn)展情況。同時(shí)，相關(guān)貿(mào)易伙伴國(guó)預(yù)計(jì)會(huì)采取一系列措施平抑價(jià)格影響。
其實(shí)，早在地緣因素引發(fā)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)之前，國(guó)際糧價(jià)就呈現(xiàn)不斷上漲的態(tài)勢(shì)。王玉斌對(duì)記者表示，近兩年，糧價(jià)主要受疫情沖擊供應(yīng)、干旱等極端天氣影響產(chǎn)量、資本炒作等多方因素疊加影響。
他分析，2020年糧食收獲季因疫情影響、大型糧企炒作等因素，導(dǎo)致國(guó)際糧食產(chǎn)銷貿(mào)易格局被扭曲，部分大型糧企手里積壓了大量糧食，于是2021年糧食收獲季市場(chǎng)表現(xiàn)清冷、糧價(jià)看跌，隨之導(dǎo)致?lián)p耗增加。隨著庫(kù)存逐步消減，天氣等不利因素影響，加上生產(chǎn)的周期性波動(dòng)，導(dǎo)致預(yù)期產(chǎn)量看跌，價(jià)格隨之上漲，加之突發(fā)的地緣政治風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)供需與價(jià)格進(jìn)一步被扭曲。
由于俄烏局勢(shì)演變具有不確定性，地緣因素對(duì)于相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品出口的影響也具有不確定性。余蘭蘭認(rèn)為，目前相關(guān)港口的出口基本處于停滯狀態(tài)，一些國(guó)家對(duì)糧食安全的擔(dān)憂在上升。在全球油脂油料供給不足的情況下，黑海地區(qū)原有需求轉(zhuǎn)向東南亞棕櫚油、南美豆油等替代油脂，更是加劇了棕櫚油、豆油等油脂短缺，且難以尋找到足額替代，只能通過(guò)高價(jià)來(lái)調(diào)配需求。
整體來(lái)看，余蘭蘭預(yù)計(jì)，全球谷物及油脂油料市場(chǎng)還會(huì)偏強(qiáng)運(yùn)行。未來(lái)，烏克蘭春播的動(dòng)態(tài)將擾動(dòng)全球谷物市場(chǎng)，如果地緣局勢(shì)對(duì)種植產(chǎn)生實(shí)質(zhì)影響，則有可能出現(xiàn)一輪范圍更廣、持續(xù)更久的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲。
糧食安全需共同維護(hù)
糧食具有需求偏剛性、價(jià)格易波動(dòng)的特點(diǎn)。在地緣局勢(shì)等因素作用下，未來(lái)糧食供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)幾何？
王玉斌表示，考慮到俄羅斯、烏克蘭都是糧食生產(chǎn)大國(guó)和糧食出口大國(guó)，如果地緣局勢(shì)進(jìn)一步升級(jí)，會(huì)在一定程度上影響冬小麥春季管護(hù)和玉米等谷物播種，進(jìn)而可能引發(fā)局部糧食供應(yīng)短缺。如果在管護(hù)播種期到來(lái)之前地緣局勢(shì)有所緩和，那么對(duì)于相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的影響也會(huì)很快減弱。
樊勝根指出，俄羅斯和烏克蘭在國(guó)際糧食貿(mào)易中具有一定影響力。從占比來(lái)看，兩國(guó)小麥總產(chǎn)量占全球產(chǎn)量的約15%，而出口占全球出口量的28.5%；兩國(guó)玉米總產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的4.7%，而出口占全球出口量的18.6%。這意味著，兩國(guó)相關(guān)糧食作物的國(guó)際供應(yīng)情況會(huì)直接影響國(guó)際價(jià)格。而如果地緣局勢(shì)持續(xù)升級(jí)沖擊糧價(jià)，各國(guó)也將隨之采取應(yīng)對(duì)措施，全球糧食貿(mào)易格局可能會(huì)重塑。
某種程度上，世界范圍內(nèi)的局部應(yīng)急狀態(tài)更加凸顯糧食供需穩(wěn)定和糧食安全的重要性。王玉斌建議，各國(guó)需全力抓好糧食生產(chǎn)，倡導(dǎo)和穩(wěn)定糧食消費(fèi)，共同維護(hù)和平穩(wěn)定的國(guó)際貿(mào)易環(huán)境。
客觀來(lái)說(shuō)，俄烏局勢(shì)對(duì)依賴糧食進(jìn)口且低收入人群占比較高的國(guó)家影響較大，糧價(jià)持續(xù)上漲可能導(dǎo)致非洲、中東、南亞等國(guó)家中50%-60%的收入用于購(gòu)買食物的人群面臨更大生活壓力。對(duì)此，樊勝根指出，糧食安全是全球性的議題，未來(lái)各國(guó)在對(duì)貧窮國(guó)家進(jìn)行糧食救濟(jì)以及限制出口的貿(mào)易政策等方面的合作交流還有待提升。
（文章來(lái)源：21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道）
標(biāo)簽： 聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織 全球食品價(jià)格 糧食供應(yīng)
