早春時節(jié)，黃河南岸，生機(jī)勃發(fā)。內(nèi)蒙古鄂爾多斯準(zhǔn)格爾旗的黃河岸邊，低矮的群山之間，幾座大棚整齊排列。大棚內(nèi)溫暖濕潤，金黃的小花開得滿地。金黃之間，白色的絨球高低錯落，微微搖晃。一旁，幾個村民手持小刀和麻袋，低頭彎腰忙碌著。
“這是今年第三茬蒲公英。大棚里種植蒲公英，成本低，難度小，產(chǎn)量穩(wěn)，收益高，真正是‘旱澇保收’?！贝笈锢?，內(nèi)蒙古鄂爾多斯準(zhǔn)格爾旗紅臺子村黨支部書記王軍義正忙著和村民們采收新一茬蒲公英。
“蒲公英是我們村的致富法寶。”王軍義算了一筆賬，“大棚里種蒲公英，一畝一年能收兩萬多斤，這就是近5萬元。一個村民一年可以種四到五畝蒲公英，在全部收購的情況下，每人每年可以獲得20萬元的收入?！?/p>
準(zhǔn)格爾旗地處鄂爾多斯高原東側(cè)，梁卯山區(qū)較多，相對海拔較低，加之東北兩面均沿黃河，土壤濕潤，適合蒲公英等山野菜的生長。再過一段時間，到了蒲公英的花期，山間連綿的綠色之中，金黃的小花星羅棋布，蔚為奪目。微風(fēng)吹來，無數(shù)白色絨球于空中散開，漫山遍野，恰如飛雪。
“沒想到，這漫山遍野的蒲公英，也能賣個好價錢。”村民錢金蘭說，“幾年前，有合作社到村里收購蒲公英，兩塊錢一斤?！卞X金蘭隨即上山去挖，當(dāng)天就采了幾十斤。
獲得了實惠，錢金蘭立馬在自家大棚種起了蒲公英，“種起來可容易了，病蟲害也不怕，不用買種子和化肥，一年就能長七八茬?！?/p>
收完了蒲公英，王軍義招呼村民們裝車，準(zhǔn)備把這些蒲公英送到錢金蘭剛剛提到的合作社——準(zhǔn)格爾旗準(zhǔn)露山野菜加工專業(yè)合作社。
整潔寬敞的車間里，成噸的蒲公英進(jìn)入流水線，經(jīng)過清洗、擠壓、殺菌、調(diào)配，最終被灌裝成一瓶瓶飲料。這種飲料入口微苦，略有回甘，是一種頗為新奇的味道。
合作社負(fù)責(zé)人王子義介紹，飲料即將發(fā)往上海、廣州等城市?！拔覀兊钠压嬃显谀戏匠鞘械匿N量特別好。我們現(xiàn)在主要做的是代加工，將來我們想加大力度打造自己的品牌?！蓖踝恿x說。
談及為何要開發(fā)蒲公英飲料，王子義笑著說，“在我們這兒，蒲公英漫山遍野到處都是。有一次，我在網(wǎng)上偶然看到蒲公英的藥用價值，就隨便摘了一株嚼了嚼，一開始挺苦，但嚼著嚼著還有點甜。于是就動起了腦筋?！?/p>
在內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院的幫助下，王子義的合作社開發(fā)出了蒲公英飲料、蒲公英濃縮汁、蒲公英茶等系列產(chǎn)品。不僅在當(dāng)?shù)厥斋@好評，還賣到了各一線城市。“蒲公英是一種健康食品，這符合當(dāng)代人的健康飲食需求，尤其受到老年群體的歡迎?！蓖踝恿x說，合作社的產(chǎn)品，自己和家人也都在喝。
隨著產(chǎn)品銷路的穩(wěn)步拓展，王子義的思路開始向產(chǎn)業(yè)上游延伸。
“一開始，我請村民到山里挖蒲公英，我來收購。后來發(fā)現(xiàn)這樣效率太低，質(zhì)量也參差不齊。”于是，王子義自己開了一畝地，種起了蒲公英，“效果非常不錯，我就開始向村民們推廣?！?/p>
眼下，在準(zhǔn)格爾旗，蒲公英采摘、種植、加工、銷售的產(chǎn)業(yè)鏈正逐漸形成，目前已覆蓋當(dāng)?shù)?9個行政村，受益農(nóng)戶達(dá)1.2萬多人，平均每戶增收3000元。王子義說，“銷售穩(wěn)步增長的情況下，來年我們準(zhǔn)備增加原材料收購規(guī)模，年產(chǎn)能力爭取翻一番?！?/p>
近年來，準(zhǔn)格爾旗將深化農(nóng)企利益聯(lián)結(jié)機(jī)制作為農(nóng)牧業(yè)重點改革工作的重中之重，鞏固訂單合同、股份合作、服務(wù)協(xié)作、流轉(zhuǎn)聘用等利益聯(lián)結(jié)方式。把龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場、農(nóng)戶培養(yǎng)成產(chǎn)業(yè)鏈上的“合伙人”。
“預(yù)計到2025年，準(zhǔn)格爾旗的蒲公英人工種植面積將達(dá)到200畝，帶動6000戶農(nóng)戶增收。”準(zhǔn)格爾旗農(nóng)牧業(yè)綜合服務(wù)中心主任喬治說，我們要大力支持相關(guān)企業(yè)、合作社的協(xié)調(diào)發(fā)展，爭取將產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，做出名牌，確保特色和綠色產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。此外，我們還將做好蒲公英等山野菜的人工繁育研究工作，實現(xiàn)規(guī)?；c集約化管理，打造具有地方特色的自主品牌。
（文章來源：人民日報海外版）
標(biāo)簽： 生機(jī)勃發(fā)
