在疫情防控之下，市民逛超市不再只是逛逛而已，而變成了有計劃性地采購，水果、蔬菜、肉類、海鮮等生鮮商品成了市民最青睞的物品。
哪些生鮮品類最受歡迎？超市針對菜籃子等民生物資都推出了哪些促銷內(nèi)容？4月16日上午，記者走訪沃爾瑪超市江宇世紀(jì)城店、人人樂超市城市春天店等幾家超市發(fā)現(xiàn)，蔬菜、水果、肉類、海鮮等生鮮食品區(qū)人氣火爆。
周末超市人氣旺市民憑清單去采購
記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，每家超市都采取了嚴(yán)格的疫情防控措施，入口處都有專人值守，進(jìn)場的每一名顧客都需要戴口罩，并出示檢查碼和行程卡，接受體溫檢測。
當(dāng)天上午，在沃爾瑪超市江宇世紀(jì)城店，貨架上的蔬菜、肉類、水果、蛋類等放得滿滿當(dāng)當(dāng)。蔬菜、水果、肉類等品類區(qū)的工作人員比護(hù)膚品、玩具區(qū)等其他區(qū)域的更忙碌，而且人員更多，多名工作人員在將食材碼放整齊。其中一名工作人員表示，最近超市里的蔬菜、水果、海鮮、雞蛋是最受青睞的商品，對于這些采購量較大的物品，超市會根據(jù)實際需求進(jìn)行補(bǔ)充，目前供應(yīng)正常。
市民陳先生和妻子將一些土豆和三四斤雞蛋分別裝袋、稱重。而他們的購物車?yán)?，還有面條、包菜、大米、菠菜等食品?！敖鼉赡陙恚依锶损B(yǎng)成了囤貨的習(xí)慣，我覺得家里還是要備點(diǎn)方便儲存的食物。昨天我剛整理好一周囤貨清單，趁著周末，我們就過來補(bǔ)貨，做到家中有‘糧’，遇事不慌?！标愊壬f道。
昨日，市民張先生帶著兩個孩子來超市購物，他主要在干雜區(qū)、肉類區(qū)和零食區(qū)進(jìn)行選購。在方便面貨架前，他一口氣將三大包方便面放進(jìn)購物車?yán)铩Ｋf，雖然家里冰箱還有肉和菜，但在疫情防控之下，家里人也比較多，他每次來超市購物，一般都會買兩周或更長時間的量，所以他們趁著周末出門再買點(diǎn)蔬菜、肉類、方便面等食品，以備家里不時之需。
生鮮區(qū)商品豐富民生食物備受青睞
在人人樂超市城市春天店，雖然早市已過，但蔬菜、水果、海鮮等生鮮區(qū)前來選購的市民越來越多，但因為超市里空間較大，人流并不擁擠。貨架上新鮮的魚蝦、蔬菜、熟食等物資銷售較快，少部分貨架出現(xiàn)“空檔”。因為在生鮮區(qū)購物的消費(fèi)者比較多，超市在該區(qū)域增派了人手。
超市的多種蔬菜瓜果均有優(yōu)惠活動。青菜新鮮、實惠，讓市民魏女士對這些青菜贊不絕口，她一口氣買了四五把。魏女士說，這些青菜沒有淋水，可以放在冰箱存放幾天。
記者留意到，超市熟食區(qū)里人氣也較旺，多名市民在排隊等著稱重和結(jié)賬。除了大米，功夫面、綠豆百合粥、八寶粥等方便存放的食材，以及手工水餃、手打牛肉丸、包子等可以放在冰箱里存放的凍品也有不少人在選購。家住云星·城市春天小區(qū)的市民羅女士表示，超市供應(yīng)很豐富，有鮮魚、豬肉、鮮奶、蔬菜等一應(yīng)俱全，而且優(yōu)惠力度也比較大。超市的防控工作很到位，在這里購物時很放心。每隔幾天，她都要到超市進(jìn)行大采購，采買一些食材放在冰箱里。
記者在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，當(dāng)天在生鮮區(qū)采購的市民幾乎人人都推著購物車，里面都是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?，大多放置著蔬菜、肉類、方便面、凍品等食物?
多措并舉保供應(yīng)送貨上門無接觸配送
近一個月以來，消費(fèi)者在超市消費(fèi)都有哪些新的特點(diǎn)？記者從沃爾瑪(廣西)商業(yè)零售有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人了解到，如今顧客更理性消費(fèi)，購物選品轉(zhuǎn)變，消費(fèi)主要以民生商品類如油、米、面、牛奶、水果、蔬菜為主，民生類商品例如蔬菜、肉蛋奶的銷售量明顯上升，顧客的消費(fèi)方式也在改變，有三分之一的顧客轉(zhuǎn)為線上購物，線上的銷售占比逐漸增大。針對以上情況，沃爾瑪加大供應(yīng)量，價格穩(wěn)定，民生商品供應(yīng)充足，蔬菜水果、各種肉類一應(yīng)俱全，物資供應(yīng)保障有序，各項保供工作也在有序開展。
超市如何保證生鮮等品類的正常供應(yīng)和配送？南寧市人人樂商業(yè)有限公司行政總監(jiān)張少澤介紹，按照南寧市商務(wù)局的要求，公司一直遵守保供穩(wěn)價的原則，在疫情期間還持續(xù)開展促銷、讓利活動。公司采購的生鮮品類產(chǎn)品主要集中于海吉星市場，也從淡村市場采購一部分蔬菜。公司有自己的生鮮分揀站，工作人員在進(jìn)行清理、打包后，再由配送中心將產(chǎn)品配送到南寧市各個超市。之前，因為生鮮品類的量比較少，一般一輛配送車同時裝著蔬菜和水果，再運(yùn)送到超市。但隨著市民對生鮮類的購買量大幅提高后，近來都是將蔬菜、水果分開裝車、配送。此外，加上蛋、肉類等，每天配送車次有所增加。
對此，沃爾瑪也已全面做好了疫情防控期間的儲備供應(yīng)工作，所有商品都從公司基地配送，安全、快捷。果蔬、糧油等生活物資都配送充足，完全可以滿足市民日常所需。超市也定期積極補(bǔ)貨，確保市場不斷供。同時，對于蔬菜、肉類等生活必需品的價格進(jìn)行了嚴(yán)格控制，不斷貨、不漲價。作為重點(diǎn)民生企業(yè)，沃爾瑪尤其加強(qiáng)對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返姆酪吖芾?，為顧客提供安全放心的商品和購物環(huán)境。針對菜籃子等民生物資，沃爾瑪每個月都會推出民生類驚爆大單品，如蔬菜、大米、油、雞蛋等做優(yōu)惠大促，滿足市民的日常所需。
超市推出哪些特色服務(wù)，以保障物資供應(yīng)？張少澤告訴記者，從2020年開始，公司一直通過“社區(qū)團(tuán)購+線上下單+送貨上門”的方式，方便市民購物。此外，由于南寧在疫情防控方面做得很好，根據(jù)社區(qū)需要，公司將促銷活動在手機(jī)平臺發(fā)送后，再將優(yōu)惠活動送進(jìn)社區(qū)。而在疫情常態(tài)化時期，沃爾瑪也通過走進(jìn)社區(qū)活動，為社區(qū)居民送去線上購物的便利，教會居民尤其是老年人使用手機(jī)線上購物，受到居民的大力青睞。同時，加強(qiáng)社群顧客溝通，及時將門店和線上的服務(wù)情況、安全防護(hù)無接觸配送、防疫用品等信息分享給顧客和會員。
沃爾瑪(廣西)商業(yè)零售有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，沃爾瑪鼓勵消費(fèi)者線上購物，直接打開沃爾瑪網(wǎng)上超市小程序或者下載京東到家APP，使用手機(jī)線上購物下單，享受足不出戶，送貨上門，無接觸配送的便捷服務(wù)。針對線上訂單增長的情況，沃爾瑪及時調(diào)整并加大線上訂單的運(yùn)力，每日運(yùn)力比平日增加約30%，盡力保證顧客和會員的線上購物需求。
超市：物美價廉折扣不斷
北京華聯(lián)：
4月15日至21日，北京華聯(lián)綜合超市推出“乳品節(jié)”，開啟健康生活。在“乳品節(jié)”期間，超市內(nèi)各品牌牛奶、奶粉等乳品單品價格驚爆，低溫奶酪類7.5折起促銷，常溫奶7.8折起，石埠鐵鋅、高鈣牛奶滿39元減8元，蒙牛、卡士低溫奶滿25元減5元。4月18日，會員專享全場8.8折，粉絲扇貝會員價0.85元/個，雕牌超效洗潔精(黃瓶)1500g會員價9.9元/瓶。
沃爾瑪：
4月15日至17日，京東到家上選購沃爾瑪超市物品可領(lǐng)取限量助力券，滿99元減22元，滿499元減50元；4月15日，可領(lǐng)取全場券滿119元減18元券，滿179元減25元券；4月16日至17日，可領(lǐng)取109元減18元，滿169元減25元券；4月15日至17日，食用油滿100元減10元，海天調(diào)味料滿49元減20元。
人人樂超市：
近期，人人樂超市開展26周年慶活動，周年慶各種福利商品包括糧油調(diào)料、生鮮果蔬、家居日用、洗護(hù)清潔、針紡服飾、床上用品等多種品類。即日起至4月21日，活動期間會員在門店購物滿100元可在“人人樂到家”小程序憑借購物小票參與抽獎，100%中獎。一等獎為100元全場通用券1張，二等獎為10元全場通用券1張，三等獎為“人人樂到家”小程序5元免運(yùn)券1張。
步步高南城百貨：
4月15日至17日線上狂歡節(jié)，單個平臺還有全場滿減券，快領(lǐng)券下單吧?；顒悠陂g，步步高線上所有平臺專享食用油99元減10元，休閑零食99元減20元，沖調(diào)類50元減15元。此外，京東到家專享助力滿99元可減25元，全場滿99元可減20元。先領(lǐng)券再下單，全場券與品牌滿減券疊加滿減，優(yōu)惠券限量搶，先到先得。
福臨門4L家香味傳承土榨花生油省心價109.9元/瓶，使用聯(lián)合券立減20元(滿99元用)，以及全場券立減20元(滿99元)后，券后折合單價為69.9元/瓶。滿額即減，方便實惠。
城盛百匯超市相思湖店：
4月15日至23日，城盛百匯超市相思湖店超多物美價廉的商品等你來。生鮮早晚市，購物返現(xiàn)金。早市11時前一次性消費(fèi)滿58元返5元購物券1張；晚市16時至20時一次性消費(fèi)滿200元返現(xiàn)金10元，煙酒專柜、牛奶、奶粉、糧油、精肉區(qū)不參與。
活動期間，天天有低價秒殺活動。4月15日，綠豆勁爆價2.98元/斤；4月16日，王老吉大瓶1.5升裝勁爆價5.5元/瓶。此外，還有超勁爆價的生鮮食材。4月15日至17日，一刀切豬肉勁爆價1.98元/斤，每人限購1份，新鮮筒骨勁爆價8.98元/斤，每人限購1個。
（文章來源：南寧晚報）
標(biāo)簽： 生鮮食品
