近年來，在持續(xù)有力的高壓監(jiān)管下，冷鏈食品違法交易得到有效遏制。然而，少數(shù)從業(yè)者為了暴利鋌而走險，采取“改頭換面”、“螞蟻搬家”、“層層轉(zhuǎn)包”等新手法逃避監(jiān)管，給疫情防控和食品安全帶來了極大的風險隱患。為有效應(yīng)對此類違法“新變種”，重慶市大渡口區(qū)市場監(jiān)管局迅速調(diào)整思路，探索建立“三個一”治理新模式，堅決斬斷凍品違法交易的“黑色鏈條”。
掌握“冷鏈倉儲”一張圖，深入轄區(qū)五街三鎮(zhèn)開展全面摸排，系統(tǒng)歸集全區(qū)103家冷鏈倉儲經(jīng)營者的位置信息、庫存信息、凍品信息，做到“底清數(shù)明”。針對高風險品種和庫存異常變動，“按圖索驥”實施定向監(jiān)督檢查，最大限度擠壓違法凍品隱蔽存儲空間。
布設(shè)“情報收集”一張網(wǎng)，依托區(qū)食藥安委工作架構(gòu)，充分發(fā)揮各鎮(zhèn)街食品安全協(xié)管員“哨點”作用，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時上報。與公安、交通等部門建立信息共享、線索研判、聯(lián)動執(zhí)法等協(xié)作機制，合力構(gòu)建冷鏈食品“情報體系”，顯著提升了監(jiān)管的精準性和有效性。
繃緊“常態(tài)打擊”一根弦，持續(xù)開展冷鏈食品 “行業(yè)清源”行動，部署“義渡快檢”專業(yè)力量機動巡查各類凍庫，隨機抽檢入庫冷鏈食品。針對重點區(qū)域萬噸凍庫，組建四部門聯(lián)合巡查專班，設(shè)置入庫存儲和出庫銷售兩道關(guān)口，24小時輪流值守。實施以來，在場外中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，連續(xù)查獲3起違法凍品交易案件，現(xiàn)場起獲13噸未經(jīng)檢驗檢疫凍品，其中半數(shù)已轉(zhuǎn)化為國產(chǎn)冷鏈食品“假身份”。
下一步，該局將進一步深化社會共治，建立冷鏈食品行業(yè)“吹哨人”，鼓勵對違法違規(guī)行為和重大風險隱患的內(nèi)部舉報，建立相應(yīng)的獎勵保護制度。強化信用監(jiān)管，整合市場主體在多領(lǐng)域誠信記錄，對信用記錄不良的市場主體實施高頻次、高強度監(jiān)管，倒逼落實主體責任，讓違法違規(guī)市場主體在冷鏈食品行業(yè)寸步難行。優(yōu)化行刑銜接，依托公安機關(guān)在職能和手段上的優(yōu)勢，提高行刑銜接效率，破除疑似走私凍品“調(diào)查取證難”“貨主追溯難”“刑事立案難”等痛點、堵點，實現(xiàn)“打擊一個，震懾一片，教育一方”的行業(yè)效應(yīng)。
（文章來源：中國市場監(jiān)管新聞網(wǎng)）
標簽：
