□金陵晚報(bào)/紫金山新聞?dòng)浾呓曳?
昨日中午，被稱為“長(zhǎng)沙名片”的網(wǎng)紅奶茶品牌——茶顏悅色在官方微信公眾號(hào)宣布，將南京定為在江浙地區(qū)首開(kāi)的城市，開(kāi)業(yè)時(shí)間預(yù)計(jì)在8月中旬。該消息一度沖上微博熱搜第二，不少南京吃貨歡呼“它終于來(lái)了”。
南京，是茶顏悅色走出長(zhǎng)沙后的第三站。此前它只在大本營(yíng)長(zhǎng)沙開(kāi)店，直到2020年12月在武漢開(kāi)出首店，今年6月再度“落子”重慶。雖然茶顏悅色開(kāi)店仍顯“節(jié)制”，但出湘能否征服南京吃貨？
8月“它”要來(lái)南京，近期進(jìn)場(chǎng)裝修
“又一座城市定了下來(lái)。8月，我們要去南京?！弊蛉?，茶顏悅色在官微上如是說(shuō)。據(jù)了解，茶顏悅色南京店開(kāi)業(yè)時(shí)間預(yù)計(jì)在8月中旬，“不出意外的話，我們會(huì)先開(kāi)兩家店，分別在‘新街口IFCX’和‘江寧區(qū)南京景楓’兩家商場(chǎng)?！?
消息一出，數(shù)小時(shí)內(nèi)這篇文章的閱讀量超過(guò)10萬(wàn)，不少南京市民在留言中“歡呼”。與此同時(shí)，當(dāng)日下午，“茶顏悅色南京”一度沖上微博熱搜第二條，許多網(wǎng)友表示羨慕南京人民，“很會(huì)選城市，南京人真的愛(ài)吃愛(ài)喝”這條留言點(diǎn)贊高達(dá)4000次。
南京景楓也不失時(shí)機(jī)地推出海報(bào)——“華東的第一杯茶顏悅色，8月，等你來(lái)喝茶”。據(jù)了解，茶顏悅色店鋪在商場(chǎng)負(fù)一層，近期就會(huì)進(jìn)場(chǎng)裝修。南京景楓商場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“幾個(gè)月前，得知茶顏悅色全國(guó)戰(zhàn)略部署的消息，南京不少商業(yè)體主動(dòng)洽談，景楓也第一時(shí)間發(fā)出邀請(qǐng)。茶顏悅色品牌方在5月初進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研，對(duì)我們客流和場(chǎng)地較為認(rèn)可，最后選擇首站落地景楓。”
景楓作為江寧百家湖商圈人氣商場(chǎng)，客流量一直令人矚目。在其看來(lái)，這次合作，也是雙方以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的一拍即合。
不少南京市民感慨，茶顏悅色還是“很懂南京”。另一家店鋪位于被稱“中華第一商圈”的南京新街口商圈，消費(fèi)力也是相當(dāng)強(qiáng)勁。
【資料圖】
“排隊(duì)幾小時(shí)只為一杯茶”
一杯奶茶何以掀起如此大的波瀾？
盡管近些年新式茶飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，頂著“長(zhǎng)沙名片”“長(zhǎng)沙茶飲之光”頭銜的茶顏悅色一直熱度未減。
公開(kāi)資料顯示，茶顏悅色創(chuàng)立于2015年，以茶飲和甜品為主打。該品牌被指“城市限定”，一直以長(zhǎng)沙為大本營(yíng)，在長(zhǎng)沙的線下門(mén)店甚至可以達(dá)到“十步一店”的高密度。直至2020年12月，茶顏悅色才在相鄰的武漢開(kāi)出外市首家門(mén)店。
今年6月1日，茶顏悅色入駐重慶。彼時(shí)，公司在官微上表示，“第三站去哪兒還沒(méi)定下，青瓦白墻的蘇州、歷史厚重的南京、韻味十足的西安、天府之國(guó)的成都，都不無(wú)可能……”由于頂著全國(guó)人民的深情呼喚，許多市民也沒(méi)想到，茶顏悅色最終敲定南京為第三站。此前，抱著嘗鮮的想法，不少南京吃貨不惜“跨城代購(gòu)”。楊先生告訴記者，之前去長(zhǎng)沙玩，回南京之前，特意幫朋友帶了三杯茶顏悅色。對(duì)比市面網(wǎng)紅奶茶動(dòng)輒一杯二三十元的價(jià)格，茶顏悅色的價(jià)格算是“親民”，最高價(jià)格也不過(guò)18元，茶味也比較濃郁。
店面稀少加上網(wǎng)絡(luò)種草，茶顏悅色幾次異地開(kāi)業(yè)，都會(huì)遭遇瘋狂排隊(duì)和高價(jià)代購(gòu)。武漢首店開(kāi)業(yè)當(dāng)天，創(chuàng)造了排隊(duì)8小時(shí)只為一杯奶茶的紀(jì)錄。在重慶開(kāi)店，不少網(wǎng)友也反映“為了這杯幽蘭拿鐵，排了三個(gè)小時(shí)”……
昨日，茶顏悅色官微也表示，“8月的南京應(yīng)該是很熱的，所以還想提前囑咐朋友們，避免購(gòu)買二手奶茶，放置時(shí)間長(zhǎng)了，奶茶非常容易滋生細(xì)菌。同時(shí)，我們會(huì)準(zhǔn)備好各類服務(wù)，給大家盡量舒適的體驗(yàn)；我們也會(huì)加快開(kāi)店速度。”
出湘，茶顏悅色能熱多久
不難看出，相比重慶四家門(mén)店同時(shí)開(kāi)業(yè)，此次茶顏悅色官宣南京兩店首開(kāi)，透露出一絲謹(jǐn)慎的意味。
在茶顏悅色“出湘”之前，由于長(zhǎng)沙的門(mén)店太過(guò)于密集，市場(chǎng)逐漸飽和，茶顏悅色急需走出長(zhǎng)沙拓展新市場(chǎng)。
“為了讓更多被迫閉店的小伙伴能有事干，這次我們必須去找尋更大的市場(chǎng)，更多的城。一城若不夠，那就走三城?！苯衲?月初，茶顏悅色就在其公眾號(hào)上表示?！盀榱似髽I(yè)自救，我要帶著團(tuán)隊(duì)去更大的市場(chǎng)‘打糧食’?！辈桀亹偵珓?chuàng)始人呂良也表示。
憑借著極高的人氣，茶顏悅色總能高勢(shì)能殺入新市場(chǎng)，引發(fā)一波波營(yíng)銷刷屏，不過(guò)隨著品牌陸續(xù)到其他城市開(kāi)店，新鮮感過(guò)去，熱度自然散盡。記者了解到，茶顏悅色目前在武漢市場(chǎng)的門(mén)店數(shù)量超過(guò)30家，已經(jīng)不用排隊(duì)。重慶網(wǎng)友也反映，“開(kāi)店幾天后，排隊(duì)時(shí)間大大減少。”
排隊(duì)搶購(gòu)為新式茶飲品牌慣用的營(yíng)銷手段，許多業(yè)內(nèi)頂流就此誕生。但從其他網(wǎng)紅品牌的發(fā)展來(lái)看，一旦品牌擴(kuò)張加速、稀缺性逐漸減弱，就很難一直保持“明星熱度”，逐漸回到奶茶店的常態(tài)?！伴L(zhǎng)沙名片”能否征服南京吃貨，幾個(gè)月后答案就將揭曉。
（文章來(lái)源：金陵晚報(bào)）
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