趁著近期的晴好天氣，永福龍江鄉(xiāng)的種植戶曾女士在地里對羅漢果點花(授粉)。她說，今年有不少種植戶在永福購買了羅漢果種苗，并帶到周邊地區(qū)種植。“我今年賣的種苗中，有三分之一就是要帶到外地去種植的。”

據(jù)了解，桂林是羅漢果最大的生產(chǎn)與出口基地，占全球產(chǎn)量的90%。是什么原因讓羅漢果種植大規(guī)?！白叱鋈ァ?，“走出去”的羅漢果會對桂林羅漢果種植帶來什么影響？記者進行了走訪。

賣出去的種苗越來越多

(資料圖片僅供參考)

永福素有“中國羅漢果之鄉(xiāng)”的美譽，其中，龍江鄉(xiāng)是羅漢果的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)。

據(jù)統(tǒng)計，今年龍江鄉(xiāng)羅漢果種苗育苗數(shù)量達到500萬余株，為全縣及周邊縣(市、區(qū))提供5萬余畝的羅漢果種苗，種苗銷售突破1000多萬元。

永?？h龍江鄉(xiāng)的種植戶曾女士家里種了一百多畝羅漢果。她不光自己種植羅漢果，還賣了十幾年的羅漢果種苗。

“以前都是永福本地人來我們龍江買種苗，但是從四五年前開始，就有外地人來我們這里買種苗回去種了。還有本地一些種植戶買了種苗之后帶到外地去種?！痹空f，她賣的種苗有些被帶到柳州、賀州，以及湖南、四川等地種植?！拔医衲昕偣操u了幾十萬株種苗，其中三分之一被帶到外地去了?！?/p>

曾女士說，龍江鄉(xiāng)的羅漢果種苗之所以受歡迎，是因為這里的種苗病害少、果實大、品質(zhì)好，適應(yīng)性強，前期容易栽培，后期容易管理。

另外一位今年賣了30多萬株羅漢果種苗的村民也告訴記者，他從買苗人處了解到，今年“走出去”的種苗比去年多。

永福羅漢果研究所相關(guān)負責(zé)人告訴記者，羅漢果具有高甜度、低熱量、升糖指數(shù)低的特點，逐步成為傳統(tǒng)糖類的替代品，在國際市場上具有強大的競爭力和產(chǎn)地優(yōu)勢。“隨著近年來我市羅漢果產(chǎn)業(yè)集群持續(xù)發(fā)展，越來越多的人看好羅漢果產(chǎn)業(yè)的前景，這成為吸引外地人種植羅漢果的原因之一?！?/p>

種植戶向外尋求發(fā)展

記者從永?？h了解到，2021年永?？h羅漢果種植面積達11萬畝，年產(chǎn)鮮果超10億個。近幾年，該縣羅漢果種植面積基本保持在10萬畝上下。

家住永?？h堡里鎮(zhèn)的韋超榮從上世紀(jì)90年代開始就種植羅漢果了。前幾年，有外地人到永福進行羅漢果種植方面的考察，看到行情很好，就邀請韋超榮到外地合作種植羅漢果。

就這樣，韋超榮在本地種植羅漢果的同時，也將永福的羅漢果種苗帶到湖南的種植基地，與人合作種植。如今，三個基地的種植面積加起來有兩三千畝了。

據(jù)悉，近年來，全球?qū)α_漢果甜苷的需求量急劇增加，這也讓種植戶們更看好羅漢果產(chǎn)業(yè)，往外走成為了擴大羅漢果種植面積的方式之一。

這幾天，韋超榮又前往湖南的種植基地。“前段時間湖南也下了不少雨，基地里的果苗被沖壞了一部分，現(xiàn)在正是點花的時候，我得在這里盯著，指導(dǎo)工人點花的技巧，保障羅漢果的產(chǎn)量?！?/p>

韋超榮算了一下，今年往返湖南基地也有十幾次了。從一開始種苗、補苗到后面的施肥、病蟲害防范等，關(guān)鍵時候他都會到基地看一看，才能放心。

經(jīng)過這幾年在湖南的種植，韋超榮發(fā)現(xiàn)，由于湖南的氣候環(huán)境跟永福不太一樣，同一時間段種植的羅漢果成熟期會比永福遲上半個月。

永福羅漢果研究所相關(guān)負責(zé)人告訴記者，永福本地適合種植羅漢果的山地很難大面積擴大，所以這幾年不少本地合作社老板帶苗出去發(fā)展羅漢果種植，然后按合同價收購回來加工銷售。

韋超榮說，另外一個“走出去”的原因是，羅漢果是雌雄異株植物，花粉具有黏性和苦味，靠風(fēng)力或昆蟲授粉比較困難，必須人工授粉才能保證羅漢果的產(chǎn)量。在外種植能補足人手不足的問題?！艾F(xiàn)在貴州、湖南這邊，種植羅漢果的也挺多的?！?/p>

此外，不少地方也提供了種植羅漢果的扶持政策，吸引本地老板出去發(fā)展羅漢果種植。

桂林羅漢果要“居安思?！?/p>

永福人陳遠超從2021年開始在貴州黔南、黔東南與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶搞了羅漢果種植基地，他把永福的羅漢果種苗帶過去種植。由于去年羅漢果鮮果的收購價格比往年高，今年看好羅漢果市場需求潛力的陳遠超也擴大了貴州的種植面積，從去年的六七百畝增加到今年的2000畝?！百F州的農(nóng)戶種好羅漢果之后，我會進行收購，有的是賣給企業(yè)進行加工，我自己也有烘干設(shè)備，能進行傳統(tǒng)羅漢果干果的制作?！?/p>

離開了桂林的環(huán)境，在外種植的羅漢果在品質(zhì)上還能保持一樣嗎？無論是曾女士、韋超榮還是陳遠超，他們都肯定地告訴記者，雖然羅漢果這幾年在外地種植的也不少，但因為氣候等因素的影響，外地羅漢果在品質(zhì)上跟永福本地種植的羅漢果還是有差距的，甜度上會低一些。這也導(dǎo)致外地種植的羅漢果收購價格比永福的低。

桂林一家致力打造羅漢果功能健康品的研發(fā)生產(chǎn)和銷售負責(zé)人也印證了這一情況。

不過，“走出去”的羅漢果這幾年也在想方設(shè)法提高品質(zhì)，“追趕”桂林羅漢果。陳遠超在貴州種植，盡量選擇和永福環(huán)境相近的區(qū)域。而韋超榮在湖南則會要求種植戶們提前半個月種苗，追回成熟期晚的時間。

那么，作為羅漢果最大的生產(chǎn)與出口基地，桂林羅漢果又將如何應(yīng)對呢？

永福羅漢果研究所農(nóng)藝師蔣桂榮告訴記者，因為收購價格的波動，雖然這幾年在外種植羅漢果的人有不少，但在桂林以外羅漢果的種植規(guī)模并不算穩(wěn)定，也沒有形成規(guī)模產(chǎn)業(yè)?！半m然現(xiàn)在桂林以外種植的羅漢果產(chǎn)量對永福、或者桂林市場的羅漢果銷售沒有帶來太大的沖擊，但隨著外地種植面積的增加，未來外地羅漢果的產(chǎn)業(yè)也會增加。我們得加強種植戶與加工企業(yè)的溝通，在發(fā)展中尋求平衡，促進生產(chǎn)、銷售的良性循環(huán)，減少對本地種植戶的沖擊。”

記者從永福羅漢果研究所了解到，目前永?？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局成立了廣西永福名特優(yōu)協(xié)會，該協(xié)會負責(zé)給企業(yè)授權(quán)地理產(chǎn)品標(biāo)志的使用。授權(quán)的標(biāo)準(zhǔn)包括至少要有正規(guī)的食品級生產(chǎn)加工車間，在永福有專門的生產(chǎn)基地，且產(chǎn)品質(zhì)量達到“永福羅漢果”質(zhì)量要求?！澳壳啊栏Ａ_漢果’產(chǎn)品標(biāo)識只授權(quán)兩家企業(yè)使用，產(chǎn)品外包裝上印有產(chǎn)品識別碼，消費者可以進行查詢?！必撠?zé)人說。

雖然外地種植的羅漢果目前在品質(zhì)和產(chǎn)量上無法跟本地羅漢果相抗衡，但隨著種植技術(shù)的提高和種植面積的不斷擴大，在未來會不會對桂林羅漢果產(chǎn)生沖擊，還是一個未知數(shù)。為了能更好保住“永福羅漢果”、“桂林羅漢果”的優(yōu)勢地位，我市正積極打造“永福羅漢果”“桂林羅漢果”地理標(biāo)志區(qū)域公用品牌和企業(yè)品牌。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展與對外交流合作科相關(guān)負責(zé)人表示，目前我市正在申請制定羅漢果種植方面系列技術(shù)規(guī)程，將對全市范圍內(nèi)羅漢果的種植進行統(tǒng)一的技術(shù)要求和指導(dǎo)，促進我市羅漢果規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化種植。記者譚熙

（文章來源：桂林晚報）

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