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【速看料】廣西發(fā)力打造中國—東盟預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地

2022-08-17 21:57:21


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廣西壯族自治區(qū)正通過成立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟,建立原材料及食品交易中心等方式,發(fā)力打造中國—東盟預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地。

8月17日,廣西壯族自治區(qū)投資促進(jìn)局經(jīng)濟(jì)技術(shù)協(xié)作處處長吳國元在新聞通氣會上表示,廣西計劃發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品原材料量多質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好等優(yōu)勢,通過高水平舉辦首屆中國—東盟預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會,推進(jìn)現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、食品加工產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,加快實現(xiàn)前述愿景。

預(yù)制菜是以一種或多種農(nóng)產(chǎn)品為原料,經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化流水線預(yù)加工和預(yù)烹調(diào)制成,采取冷凍或真空等方式進(jìn)行包裝保存的成品或半成品。吳國元說,作為現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)和食品加工業(yè)相結(jié)合的“新業(yè)態(tài)”,即食、即烹、即熱的預(yù)制菜正成為市場“新寵”,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)成為各地?fù)屜炔季值摹靶嘛L(fēng)口”。

吳國元介紹,作為中國面向東盟開放的前沿和窗口,2019年以來,廣西每年進(jìn)口東盟農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量超過120萬噸,進(jìn)口額年均增長16.3%,為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了原材料保障。當(dāng)前,隨著《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》(RCEP)生效實施,廣西與東盟合作發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)潛力巨大。

吳國元表示,首屆中國—東盟預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會將于9月25日至27日在南寧舉辦,展會專門設(shè)置東盟國家產(chǎn)品展區(qū),并設(shè)計項目路演、投資推介、項目簽約、產(chǎn)品展示、實地考察等多個環(huán)節(jié),為中國—東盟預(yù)制菜企業(yè)交流合作牽線搭橋,推動構(gòu)建粵港澳—北部灣—東盟預(yù)制菜跨境產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈。

據(jù)悉,近年來,廣西力推預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,打造柳州螺螄粉小鎮(zhèn)、桂林米粉產(chǎn)業(yè)園、玉林國際香料交易市場等多個農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園。今年7月,廣西在欽州市設(shè)立首個預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地,推動構(gòu)建“中國預(yù)制菜之都”,力爭到2030年,產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破1000億元人民幣。

(文章來源:中國新聞網(wǎng))

標(biāo)簽: 廣西壯族自

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