除了工藝員、微生物檢測(cè)員等專(zhuān)業(yè)技術(shù)職位，酒水電商迅速崛起也帶動(dòng)了相關(guān)職位招聘。

與白酒消費(fèi)旺季同樣火熱的，還有12月酒企的招聘現(xiàn)場(chǎng)。

(資料圖)

12月7日，界面新聞?wù)戆l(fā)現(xiàn)，目前包括貴州茅臺(tái)、習(xí)酒、郎酒股份以及舍得酒業(yè)等酒企均在進(jìn)行招聘。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在此輪招聘中，貴州茅臺(tái)面向應(yīng)屆畢業(yè)生公開(kāi)招聘工藝員、微生物檢測(cè)員共計(jì)6人；貴州習(xí)酒公開(kāi)招聘包括技術(shù)研發(fā)、技術(shù)師、帶貨主播等職位在內(nèi)共計(jì)25人；郎酒股份招聘制曲工數(shù)百名；舍得酒業(yè)招聘職能類(lèi)、營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)及生產(chǎn)技術(shù)類(lèi)共計(jì)100人。

除頭部企業(yè)外，區(qū)域酒企也在緊鑼密鼓地進(jìn)行招聘。其中，貴州醇招聘管培生、新聞辦文員以及法務(wù)專(zhuān)員共計(jì)23人。此外，叢臺(tái)酒業(yè)也進(jìn)行公開(kāi)招聘。

事實(shí)上，此輪并非是今年首次酒企招聘潮。

今年以來(lái)多家酒企早已開(kāi)啟招聘流程。其中，茅臺(tái)集團(tuán)面向社會(huì)公開(kāi)招聘751人；貴州習(xí)酒共招499人；仁懷醬酒集團(tuán)招聘十余名管理崗員工；酒鬼酒招聘30余人；小糊涂仙酒招聘多名城市經(jīng)理；糊涂酒業(yè)招聘白酒銷(xiāo)售人員200名。

面對(duì)酒企需求，眾多院校均有設(shè)置相應(yīng)專(zhuān)業(yè)。據(jù)了解，江南大學(xué)設(shè)有食品科學(xué)與工程、生物工程、生物技術(shù)、釀酒工程等專(zhuān)業(yè)，為酒企各個(gè)環(huán)節(jié)輸送專(zhuān)業(yè)人才。

對(duì)此，酒水行業(yè)研究者歐陽(yáng)千里表示，面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，優(yōu)秀的管理人才更容易應(yīng)對(duì)日新月異的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，也更愿意嘗試新鮮事物，并且與新生代營(yíng)銷(xiāo)人員沒(méi)有代溝?？萍疾粩喟l(fā)展，越來(lái)越多的精密儀器應(yīng)用于酒體分析、微生物發(fā)酵等，酒企也需要更多科班畢業(yè)的年輕科研人員進(jìn)入。

值得注意的是，在此次招聘中，帶貨主播相較于其他職位而言，是近年來(lái)較為新興的職位。在其背后，是近年來(lái)酒水電商迅速崛起的事實(shí)。

根據(jù)抖音電商發(fā)布的“2022抖音618好物節(jié)”數(shù)據(jù)報(bào)告顯示，6月1日至18日，抖音電商直播總時(shí)長(zhǎng)達(dá)4045萬(wàn)小時(shí)，掛購(gòu)物車(chē)的短視頻播放了1151億次?；顒?dòng)期間，抖音商城場(chǎng)景帶動(dòng)銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)514%，搜索場(chǎng)景帶動(dòng)銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)293%，參與活動(dòng)的商家數(shù)量同比增長(zhǎng)159%。

近年來(lái)，電商直播帶貨市場(chǎng)不斷擴(kuò)充。根據(jù)“電數(shù)寶”電商大數(shù)據(jù)庫(kù)顯示，2017-2019 年，中國(guó)直播電商市場(chǎng)交易規(guī)模分別為196.4億元、1354.1億元、4437.5億元，連續(xù)保持三位數(shù)增長(zhǎng)。

“酒企需要什么人才，從一定程度上意味著企業(yè)下一步的主要方向。從目前市場(chǎng)情況來(lái)看，酒企的在銷(xiāo)售層面的需求更多，更需要有人將產(chǎn)品銷(xiāo)售出去。其中，電商直播渠道便是其中一環(huán)?！睂?duì)此，業(yè)內(nèi)人士指出。

從近年來(lái)酒企招聘來(lái)看，酒企需求已逐漸從釀酒型人才逐漸轉(zhuǎn)向銷(xiāo)售型人才。在今年國(guó)慶節(jié)與中秋節(jié)期間，白酒終端市場(chǎng)消費(fèi)略有停滯，部分酒商也面臨著現(xiàn)金流緊張與資金鏈斷裂的風(fēng)險(xiǎn)。酒商面臨的問(wèn)題，也逐漸延伸至白酒銷(xiāo)售鏈條上游的酒企。因此，酒企也不得不加大對(duì)渠道營(yíng)銷(xiāo)的投入。

盡管自今年以來(lái)酒企紛紛將目光鎖定在渠道，但從招聘到培訓(xùn)上崗仍需較長(zhǎng)時(shí)間，因此明年一季度或?qū)⒊掷m(xù)承壓。對(duì)此，華安證券在其研報(bào)中指出，2023年春節(jié)較早，當(dāng)前至12月初逐步進(jìn)入旺季備貨期，從部分酒企反饋的開(kāi)門(mén)紅情況來(lái)看，對(duì)于理想目標(biāo)依然有一定要求，仍需關(guān)注渠道回款情況、庫(kù)存壓力及價(jià)盤(pán)變化；長(zhǎng)期需要關(guān)注政策波動(dòng)下的消費(fèi)修復(fù)節(jié)奏，一季度或在報(bào)表端存在部分壓力。

（文章來(lái)源：界面新聞）

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