12月份受需求減弱、供應(yīng)增加影響，庫(kù)存壓力不斷加大，蛋價(jià)明顯走低。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)顯示，截至12月27日，全國(guó)主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)跌至4.24元/斤，累計(jì)跌幅達(dá)24.29%，目前蛋價(jià)已低于去年同期，同比下跌4.29%。

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近期市場(chǎng)需求較弱，加之供應(yīng)稍增，各環(huán)節(jié)庫(kù)存壓力增加，導(dǎo)致蛋價(jià)明顯走低。往后看，春節(jié)前需求或略有好轉(zhuǎn)，蛋價(jià)存反彈可能。

庫(kù)存逐漸增加蛋價(jià)承壓走低

12月中旬以后，終端消費(fèi)環(huán)節(jié)較為低迷，學(xué)校及工廠放假，餐飲行情需求較差，雞蛋需求明顯下降，經(jīng)銷商對(duì)后市信心不足，入市采購(gòu)量縮減，產(chǎn)、銷區(qū)雞蛋銷量均有所減少。12月第三周全國(guó)代表銷區(qū)雞蛋銷量環(huán)比減6%，同比減8.83%；主產(chǎn)區(qū)代表市場(chǎng)日均發(fā)貨量環(huán)比減3.66%，同比減5.85%。

同時(shí)，由于屠宰場(chǎng)開工率不高，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)需求欠佳，養(yǎng)殖單位淘雞積極性雖然提升，但淘汰雞出欄數(shù)量較為有限，12月第三周全國(guó)代表市場(chǎng)的淘汰雞出欄量環(huán)比減幅3.15%，同比減幅30.80%。大日齡蛋雞出淘受阻，新開產(chǎn)蛋雞略有增加，導(dǎo)致供應(yīng)量增加。在需求減弱、供應(yīng)增加情況下，各環(huán)節(jié)庫(kù)存量不斷提升，截至12月27日，生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)庫(kù)存較月初增幅分別為27%、42%，庫(kù)存壓力不斷加大，蛋價(jià)持續(xù)走低。

春節(jié)前蛋價(jià)仍有反彈可能

雞蛋供應(yīng)量穩(wěn)定。根據(jù)蛋雞生長(zhǎng)周期及當(dāng)前的淘雞日齡(527天)，結(jié)合前期的雞苗補(bǔ)欄數(shù)據(jù)推斷1月份在產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比減幅在0.5%左右，存欄量雖呈下降趨勢(shì)，但目前各環(huán)節(jié)均有庫(kù)存積壓，后期優(yōu)先以清理庫(kù)存為主，因此春節(jié)前雞蛋整體供應(yīng)量或維持相對(duì)穩(wěn)定。

需求或?qū)⒂兴棉D(zhuǎn)。后期隨著市場(chǎng)流動(dòng)人口逐漸增加，終端消費(fèi)將陸續(xù)恢復(fù)，另外春節(jié)前內(nèi)銷仍有增加可能，但南方各銷區(qū)隨著學(xué)校及工廠提前放假，外來(lái)務(wù)工人員返鄉(xiāng)，外銷或難有提升。綜合來(lái)看春節(jié)前需求將有所好轉(zhuǎn)，但好轉(zhuǎn)程度有限。

目前蛋價(jià)下降至飼料成本線附近，部分低價(jià)區(qū)養(yǎng)殖已經(jīng)出現(xiàn)虧損，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)惜售情緒逐漸加重，近期蛋價(jià)再降空間有限。明年1月中上旬市場(chǎng)需求或略有好轉(zhuǎn)，蛋價(jià)或存反彈可能，但貨源供應(yīng)穩(wěn)定，需求好轉(zhuǎn)有限，蛋價(jià)上漲空間或不大。

(作者：劉梅，卓創(chuàng)資訊分析師)

（文章來(lái)源：新華財(cái)經(jīng)）

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