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隨著生活水平的提高,元宵和湯圓的樣式也更加豐富。2月5日,天眼查專利信息顯示,申請專利的湯圓、元宵餡料、面皮花樣更多,如青蒿湯圓、牡丹元宵、驢肉餡湯圓等專利。
據(jù)天眼查專利信息統(tǒng)計(jì),申請專利除涵蓋各種甜口元宵、湯圓外,還將各種肉類做成餡料,如豬肉豆干餡、牛肉芹菜餡、梅菜燒肉餡、驢肉餡等。各種名貴食材餡料也名列其中,如蟹黃、海參、靈芝、阿膠、燕窩等。在色彩、形狀上也有各種“另類”專利申請,如四色元宵、五彩湯圓、麻將形湯圓、動物腳掌造型湯圓等。
(文章來源:新京報(bào))
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