8月15日，記者從順德區(qū)委宣傳部獲悉，湖南衛(wèi)視和芒果TV共同制作的綜藝《中國有滋味》尋味順德系列在芒果TV播放熱度已突破1億。
(相關(guān)資料圖)
在這個節(jié)目中，蔡少芬、龔琳娜、吳昕、芝芙、吳倩、蔡卓宜6位“乘風破浪的姐姐”齊齊走進沙滘社區(qū)，體驗了樂從傳統(tǒng)宗祠文化和龍舟文化，更是在陳氏大宗祠開啟尋覓廚師的“偵探時刻”。
在這次歷史古建與現(xiàn)代風尚的碰撞中，樂從這座嶺南水鄉(xiāng)、魅力小城、現(xiàn)代都市也在悄然展露她的風采。
樂從陳家祠始建于清光緒二十一年（1895年），屬抬梁硬山式建筑，采用“中軸對稱、五間開外、五路三進、兩廊兩襯祠”的規(guī)制建造，總面寬約48米，中軸進深約85米，建筑面積4000多平方米，占地面積達9600多平方米，是與廣州陳家祠齊名的大型宗祠建筑群。
近年來，樂從在歷史文化保育工作中立足鄉(xiāng)土之源，深挖厚重內(nèi)涵，歷時10年對陳家祠開展木雕、石雕、磚雕、灰塑等全面修繕，再現(xiàn)了大宗祠昔日盛景。
樂從食品協(xié)會副秘書長黃毅敏參與了此次節(jié)目的錄制。她表示，樂從以家具、鋼鐵世界等聞名，而此次拍攝的陳家祠，更具文化韻味，讓大眾可以通過美食媒介，了解到樂從深厚的人文底蘊、書香傳承、僑鄉(xiāng)文化、龍舟精神。
6位姐姐因美食而打卡樂從，樂從政企攜手，也在美食文化傳承與文旅融合上下“繡花功夫”。
樂從魚腐是順德標志性美食之一，色澤金黃、甘香濃郁、口感嫩滑、營養(yǎng)豐富，既可作主菜亦可作配菜，有“百搭食材”之美譽。2020年列入順德區(qū)第八批區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
樂從供銷集團作為地方知名企業(yè)，通過發(fā)力預制菜產(chǎn)業(yè)鏈，已將金牌魚腐打造出了品牌，列入“粵味”預制菜之“廣府預制菜一桌菜”代表之一。樂從供銷集團還投入5000萬元建立了樂供農(nóng)產(chǎn)品食品工業(yè)園，把旗下的特有產(chǎn)品，比如加州鱸魚、紅棉豬等自有產(chǎn)品，制作成具有順德特色的預制菜，實現(xiàn)了從農(nóng)田魚塘到餐桌的全渠道產(chǎn)品。
值得一提的是，樂從供銷集團創(chuàng)辦的躺平一族系列預制菜，依托集團旗下60多年歷史的荔園酒家以及自有超市、線上線下等渠道，讓順德菜走進千家萬戶，力求：順德味，全球吃。
推動文旅融合，樂從依托佛山新城內(nèi)的世紀蓮體育中心、佛山國際體育文化演藝中心、佛山大劇院，吸引熱門體育賽事與熱門演出落地，打造運動友好之城、演藝之城。
樂從也在嘗試打造一些新潮運動平臺。在佛山新城，六松水上樂園定位為城市精品綜合親水樂園的六松水上樂園，串聯(lián)起水上樂園、兒童樂園、足球場、龍舟廣場的功能區(qū)域，新增設飛簾、帳篷、蹦蹦床、粉紅網(wǎng)紅沙灘等設施設備，進一步增加體驗感及趣味性。
“夜經(jīng)濟”也有載體，作為佛山首個東南亞主題集市，十畝地·泰然晚風集市讓你不用走出國門，就能吃遍東南亞美食。頭頂滿是五彩的傣族燈串和彩色的油紙傘，腳踩人造草地，還擺滿了戶外座椅，東南亞風情撲面而來。
（文章來源：南方Plus）
標簽：
