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8月25日，河北板栗出口產銷招商對接大會暨中國（遵化）國際板栗大會在河北遵化召開，板栗團體標準首次發(fā)布，從質量標準等方面對板栗進行全方位標準化，以促進板栗產業(yè)標準化生產。
遵化是河北特產“京東板栗”的最佳生產地，是全國最大的板栗產業(yè)交易集散中心、倉儲物流中心、出口創(chuàng)匯中心、板栗深加工產業(yè)中心。遵化在北部長城沿線培育形成了總面積40萬畝的板栗經濟林帶，年產板栗5萬噸，擁有栗源、美客多、珍珠甘栗等36家板栗貯藏加工龍頭企業(yè)。產品出口意大利、法國、德國、美國等十幾個國家和地區(qū)，年出口創(chuàng)匯7000萬美元，年出口量占唐山市板栗產品總出口量的80%。
據(jù)悉，此次活動有來自世界200余名板栗采購商、供應商、加工企業(yè)以及商協(xié)參與，多個技術轉讓、設備采購、人才引進等板栗全產業(yè)鏈合作項目簽約。會上首次發(fā)布的板栗團體標準規(guī)定了鮮板栗和熟制板栗制品的質量指標、技術要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、包裝、標志和運輸要求等，將板栗生產加工做了系統(tǒng)規(guī)定。
中國食品土畜進出口商會板栗分會秘書長孫宇向新京報記者表示，產業(yè)健康發(fā)展是從種植、采摘、儲藏、加工等全產業(yè)鏈的加工，團體標準的制定有助于生產等各個環(huán)節(jié)對于板栗的品質重視，便于板栗產業(yè)的標準化生產。
此外，“遵化·中國板栗指數(shù)”也對外發(fā)布。通過對遵化板栗的產品價格、產業(yè)發(fā)展和市場競爭力三大指標數(shù)據(jù)的采集、分析、應用等，采取抽樣調查加典型調查的方式獲取數(shù)據(jù)，形成一系列綜合指數(shù)。中小城市研究院院長、中國社科院原城市發(fā)展與環(huán)境研究所所長牛鳳瑞表示，遵化·中國板栗指數(shù)能準確反映板栗產業(yè)的變化趨勢和規(guī)律，有利于加速產業(yè)提檔升級。
（文章來源：新京報）
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